Qu'est-ce que la viande de synthèse ?

Maintenant, vous savez

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Qu'est-ce que la viande de synthèse ?

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La viande de synthèse, in vitro, artificielle ou clean meat en anglais : voilà tous les noms pour désigner cette viande fabriquée en laboratoire. C’est en 2013 à Londres que le premier burger à base de viande in vitro, surnommé le Frankenburger, fut présenté et dégusté.

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La viande de synthèse, in vitro, artificielle ou clean meat en anglais : voilà tous les noms pour désigner cette viande fabriquée en laboratoire. C’est en 2013 à Londres que le premier burger à base de viande in vitro, surnommé le Frankenburger, fut présenté et dégusté.

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