Qu'est-ce que la guerre du camembert ?

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La guerre du camembert, c’est le conflit qui oppose des fabricants de fromage français en Normandie. D’un côté, les industriels qui souhaitent pouvoir vendre du camembert d’appellation d'origine protégée (AOP). De l’autre des petits producteurs qui souhaitent protéger la qualité de ce fromage.

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La guerre du camembert, c’est le conflit qui oppose des fabricants de fromage français en Normandie. D’un côté, les industriels qui souhaitent pouvoir vendre du camembert d’appellation d'origine protégée (AOP). De l’autre des petits producteurs qui souhaitent protéger la qualité de ce fromage.

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